Порядок запровадження дитячих каш.

Починати прикорм дитячими кашами найкраще з безглютенових каш. Такий злаковий прикорм не містить клейковину, білок рослинного походження, які не перетравлюються в перші півроку життя дитини. Іноді такий період у дітей триває довше, оскільки швидкість дозрівання ферментативної функції шлунково-кишкового тракту може бути різною. В іншому випадку буде підвищене газоутворення, здуття живота, що супроводжується болями, тому краще не ризикувати. До таких безглютенових каш відносять кукурудзу, гречку і рис, саме вони відмінно підходять для дитячого організму, що росте.

Рис дуже добре засвоюється та підходить для дітей, у яких нестійкі випорожнення. Але якщо дитина схильна до запорів, то краще починати з гречки, багатої на клітковину, яка стимулює травлення. Саме гречана каша для дітей багата на безліч вітамінів і мінеральних солей, чого не скажеш про кукурудзяну кашу. Але кукурудзяна крупа багата на клітковину й відмінно урізноманітнить дитячий раціон.

Батькам необхідно знати, що змішувати крупи для першого підгодовування кашею не можна, це має бути обов'язково монозернова каша без будь-яких добавок. Манну крупу можна давати не раніше 1-го року, оскільки вона знижує засвоєння кальцію, що може призвести до формування рахіту. Хоч манка і смачна, але в ній мало глютену, вітамінів та мікроелементів. Також після року можна вводити до раціону дитячі каші на молоці, але тільки якщо у дитини немає алергії на лактозу. Фрукти та овочі можна додавати в кашу дітям від 6-7 місяців.