Мамам на заметку: самые полезные продукты для ребенка
С каждым днем Ваше чадо растет и развивается, познает новые возможности своего организма, начинает сидеть, затем ползать, ходить и бегать. Для всех этих достижений ему необходима энергия. Как известно, человек, а, следовательно, и Ваш любимый маленький человечек, черпает ее из продуктов питания. Поэтому, рацион питания ребенка должен быть обязательно сбалансированным. В нем должны присутствовать жиры и углеводы, витамины, клетчатка, белки, кальций, а также другие минеральные вещества, способствующие физическому и умственному развитию малыша.
Чтобы правильно кормить ребенка, необходимо определиться с продуктами, которые являются обязательными на «детском столе». Итак, одними из главных являются молоко и кисломолочные продукты. Это кладезь кальция, который необходим для правильного строения костей. Наличие достаточного количества этого микроэлемента позволяет костям быть крепкими и устойчивыми при различных неблагоприятных условиях (падение, например). Поэтому, детское молоко, детский творог, детский кефир являются обязательными в ежедневном рационе ребенка. Кроме того, все кисломолочные продукты для детей нормализуют работу кишечника, позволяя справиться с проблемой дисбактериоза.
Правильное детское питание не может обходиться без таких составляющих, как злаки и каши. Это сложные углеводы, которые являются источником энергии ребенка. Каши содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для роста и физической активности ребенка. Поэтому не стоит пренебрегать ими при составлении рациона питания.
Растущий организм не может нормально развиваться, если в его питании отсутствует мясо. Это натуральный белок, животного происхождения, который не может быть заменен белком растительного происхождения. Кроме него, мясо содержит железо, которое участвует в процессах кроветворения, а также незаменимые аминокислоты, которые невозможно получить с других продуктов. Прикорм лучше начинать с нежирных сортов мяса, таких как курятина, индюшатина, а потом постепенно вводить говядину, свинину.
Обязательными в детском питании являются яйца. Они очень полезны, поскольку в своем составе имеют такие витамины, как А, В, Е, а также большое количество других важных для детского организма микроэлементов. Их можно употреблять в пищу, как вареными «вкрутую», так и «всмятку», а также жарить и добавлять в другую пищу. В идеале, ребенок должен съедать одно яйцо в день.
Овощи в своем составе содержат большое количество воды, а также витаминов, кальция, магния и других минеральных солей. Их должно быть достаточно большое количество. При этом желательно употреблять их в пищу свежими.
Фрукты богаты витаминами, а также клетчаткой. В рационе ребенка фрукты должны присутствовать в свежем виде ежедневно, при условии, что у ребенка нет на них аллергии. Лучше всего давать малышу неэкзотические фрукты, привычные для нашего региона проживания: яблоки, груши, абрикосы, сливы и т.д. Впрочем, бананы также прекрасно подходят для детского питания.
Незаменимыми в рационе питания ребенка являются воды и соки. Ни в коем случае нельзя ограничивать ребенка в жидкости, поскольку она способствует нормальному пищеварению.
Составляя меню ребенку, учитывайте эти советы.
...